Вкуснейшая 🥩БУЖЕНИНА🥩 в духовке | Мясо в рукаве на бутерброды | Delicious BAKED PORK

#буженина #мясо #мясовдуховке

♥️Всех приветствую на своем кулинарном канале! Буду рада новым подписчикам и просто зрителям.
Прошу поддержать подпиской, лайком и комментарием💌

Рецепт 🥕Морковки по-корейски🥕:    • Вкуснейшая 🥕МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ🥕 | Лу...  
Рецепт 🥗 Оригинального САЛАТА🥗:    • Для любителей НЕОБЫЧНЫХ СОЧЕТАНИЙ вку...  
Рецепт 🥐Печенья из 4-х ингредиентов🥐:    • Вкуснейшее ПЕЧЕНЬЕ "Рогалики" к чаю н...  
Рецепт 🥞 БЛИНОВ 🥞:    • Необычные 🥞"Маковые" БЛИНЫ 🥞на молоке...  


РЕЦЕПТ:
1 кг свинины (филейная часть, ошеек)

Для МАРИНАДА:
1 л. воды,
65 г. соли,
3 шт. гвоздики,
5-6 шт. черный перец горошком,
3 шт. лаврового листа,
0,5 ч.л. розмарина,
0,5 ч.л. гранулир.чеснока (или 3-4 зуб. свежего),
0,5 ч.л. зёрен кориандра.
Мариновать 8 часов (можно больше).

Намазка на мясо:
30 мл. (2 ст.л.) подсолнечного масла,
0,5 ч.л. молотый черный перец,
0,5 ч.л. гранулир.чеснока,
2 ст.л. дижонской горчицы,
0,5 ч.л. соли (не добавлять, если мясо мариновалось более 8 часов).

Выпекать при 180 градусах 1,5 часа.


RECIPE:
1 kg pork (loin, neck)

For the MARINADE:
1 liter of water,
65 g salt,
3 pcs. clove seasoning,
5-6 pcs. black peppercorns,
3 pcs. bay leaf,
0.5 tsp rosemary,
0.5 tsp granulated garlic (or 3-4 cloves fresh),
0.5 tsp coriander seeds.
Marinate for 8 hours (more is possible).

Spread on meat:
30 ml. (2 tbsp) sunflower oil,
0.5 tsp ground black pepper,
0.5 tsp granulated garlic,
2 tbsp. Dijon mustard,
0.5 tsp salt (do not add if the meat has been marinated for more than 8 hours).

Bake at 180 degrees Celsius for 1.5 hours.